Batam, Keprisatu.com – Setelah di tahun 2023 yang lalu meraih posisi juara 1 di kategori Chef, Aston Nagoya City Hotel kembali mengharumkan nama Batam di kancah kuliner nasional, khususnya di kalangan hotel-hotel yang bernaung di bawah manajemen Archipelago International.
Dalam ajang bergengsi Archipelago Young Chef & Barista Challenge 2024 yang diselenggarakan di Alana Sentul Bogor, dua talenta muda dari Aston Nagoya City Hotel berhasil menorehkan prestasi membanggakan mengalahkan ratusan hotel yang ikut dalam kompetisi ini.
Resti Fadhila Arianto, barista andal dari Aston Nagoya City Hotel, berhasil meraih Juara 3 kategori Barista dengan kreasi minuman inovatifnya, Ambrosia Cofftail. Minuman berbasis kopi dan buah delima ini berhasil memukau para juri dengan perpaduan rasa yang unik dan presentasi yang menarik.
Sementara itu, Ayu Almavita, pastry chef berbakat, berhasil masuk dalam Top 5 Finalis kategori Pastry dengan menu pilihan kreasinya yang bernama The Love Bite, Deconstructed Es Pisang Ijo.
Archipelago Young Chef & Barista Challenge merupakan kompetisi tahunan yang diselenggarakan oleh Archipelago International untuk mendorong kreativitas dan inovasi para chef serta barista muda di seluruh properti mereka. Kompetisi ini menjadi ajang bergengsi yang sangat dinantikan oleh para industri kuliner untuk unjuk kebolehan dan memperebutkan gelar juara.
Yanuwar Dedi Setyawan, General Manager Aston Nagoya City Hotel menyampaikan rasa bangga atas prestasi yang diraih oleh Resti dan Ayu.
“Kami sangat bersyukur atas pencapaian luar biasa yang telah diraih oleh kedua talenta muda kami. Prestasi ini membuktikan bahwa Aston Nagoya memiliki sumber daya manusia yang berkualitas dan mampu bersaing di tingkat nasional. Semoga prestasi ini, dapat menginspirasi rekan-rekan lainnya untuk terus berinovasi dan berkarya” tutupnya.
Tentang Archipelago
Grup manajemen hotel swasta terbesar di Asia Tenggara, mengoperasikan lebih dari 150 hotel, dengan 200 hotel lainnya sedang dikembangkan di seluruh Asia Tenggara, Karibia, dan Timur Tengah.
Perusahaan hotel terpercaya dengan rekam jejak panjang dan lebih dari 40.000 kamar beroperasi atau dalam pengembangan di lebih dari 60 tujuan dengan merek pemenang penghargaan termasuk Aston,
Collection by ASTON, Alana, Huxley, Kamuela, Harper, Quest, Neo, fave, Nordic, dan Powered by ARCHIPELAGO.archipelagointernational.com. (KS03)
